VITAJTE
WELCOME
Motorest ESO Dallas, Bánovce nad Bebravou

JEDÁLNY LÍSTOK
Množstvo Názov jedla Cena
ODPORÚČAME
200g Špecialita Dallasu
/100g plnená bravčová panenka, 100g hovädzia sviečkovica, 50 g vyprážaný syr Niva/ podávaná s plneným zemiakom, a jemne pikantnou omáčkou.
Obsahuje: 1, 3, 7
14,00 €
150g Grilovaný filet z lososa s kôprovou omáčkou a opečeným zemiakom
Obsahuje: 1, 4, 7
14,50 €
200g Bravčová panenka s dubákovou omáčkou a americkými zemiakmi
Obsahuje: 1, 7
13,50 €
150g Kuracie prsíčka plnené mozzarellou a sušenými rajčinkami s bylinkovo-smotanovou omáčkou podávané s grilovanými zemiakovými plátkami
Obsahuje: 1, 7
12,50 €
120g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou a varenými zemiačkami s vňaťkou
Obsahuje: 7
9,00 €
220g Grilované kačacie prsíčka so šípkovou omáčkou a gazdovským zemiakom s plátkom oravskej slaninky
Obsahuje: 7
14,00 €
200/250g Biftek OPERA s kačacou pečienkou na červenom víne so steakovými hranolkami 20,00 / 23,00 €
POLIEVKY
0,33l Kapustová s párkom
Obsahuje: 1
2,60 €
0,33l Slepačia s mäsom a rezancami
Obsahuje: 1, 3
2,70 €
0,33l Slepačia s mäsovou štrúdľou a rezancami
Obsahuje: 1, 3
2,80 €
0,33l Hovädzí vývar s mäsom a rezancami
Obsahuje: 1, 3
2,70 €
0,33l Držková polievka
Obsahuje: 1
2,90 €
0,33l Fazuľová s údenou krkovicou / s párkom
Obsahuje: 1
2,80 €
JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU
150g Švábska roštenka, bryndzové halušky /hovädzia roštenka/
Obsahuje: 1, 7
13,00 €
120g Plnená Ozorovská placka, obloha /120g soté z bravčového karé, zemiaková placka/
Obsahuje: 1, 10
11,00 €
150g Držky na paprike, obloha
Obsahuje: 10
8,00 €
JEDLÁ Z HYDINY
150g Kuracie prsia na šampiňónoch s bylinkovo-smotanovou omáčkou, obloha
Obsahuje: 1, 7
9,50 €
150g Vyprážané kuracie prsia, obloha
Obsahuje: 1, 3
9,00 €
150g Soté z morčacieho mäska, obloha
Obsahuje: 7, 10
9,00 €
150g Cordon Bleu z morčacieho mäsa, obloha
Obsahuje: 1, 3
9,50 €
200g Kurací steak na bylinkovom masle s grilovanou zeleninkou
Obsahuje: 7, 10
12,50 €
150g Kačacia pečeň na cibuľke, obloha
Obsahuje: 10
8,00 €
150g Vyprážaná kačacia pečeň, obloha
Obsahuje: 1, 3
8,00 €
JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA
150g Vyprážaný bravčový rezeň, obloha
Obsahuje: 1, 3
9,00 €
150g Bravčová panenka s oravskou slaninkou a nivovou omáčkou
Obsahuje: 1, 7
10,50 €
150g Bravčový rezeň v marináde s volským okom, obloha /bravčové karé/
Obsahuje: 3, 10
9,50 €
150g Staroslovanský rezeň, obloha /bravčové karé, volské oko, strúhaný syr, šunka/
Obsahuje: 1, 3, 7
9,50 €
120g Černohorský rezeň, obloha /bravčové karé/
Obsahuje: 1, 3, 7
9,00 €
150g Pikantná zmes, obloha /bravčové karé/
Obsahuje: 10
8,50 €
HOVÄDZIE STEAKY A OMÁČKY
200/250g Hovädzí steak zo sviečkovice 18,00 / 20,00 €
Omáčka Koňakovo-karamelová so zeleným korením
Obsahuje: 7
2,00 €
Omáčka Smotanovo-dubáková
Obsahuje: 7
3,00 €
Omáčka Brusnicová 2,00 €
Omáčka Jemne pikantná
Obsahuje: 1
2,00 €
PRE NAŠICH NAJMENŠÍCH (z domácej kuchyne)
75g Vyprážané kuracie nugetky, hranolky, obloha
Obsahuje: 1, 3, 11
6,00 €
200g Palacinky (2ks) s nutelou, ovocím a šľahačkou
Obsahuje: 1, 3, 7
4,00 €
75g Grilovaný kurací plátok s ryžou, obloha
Obsahuje: 1
6,00 €
ZELENINOVÉ JEDLÁ A SYRY
120g Vyprážané šampiňóny
Obsahuje: 1, 3
6,50 €
120g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou
Obsahuje: 7
6,50 €
120g Vyprážaný syr
Obsahuje: 1, 3, 7
6,50 €
140g Vyprážaný syr so šunkou
Obsahuje: 1, 3, 7
7,00 €
RYBY
250g Pečený pstruh na rošte s bylinkovým maslom, obloha
Čas prípravy: 30 min. U pstruhov nad 250g sa pripočítava za 10g: 0,30 €
Obsahuje: 4, 7, 10
podľa váhy
BEZLEPKOVÉ JEDLÁ
150g Soté z morčacieho mäska, obloha
Obsahuje: 7, 10
9,00 €
150g Bravčový rezeň v marináde s volským okom, obloha /bravčové karé/
Obsahuje: 3, 10
9,50 €
150g Pikantná zmes, obloha /bravčové karé/
Obsahuje: 10
8,00 €
120g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou
Obsahuje: 7
6,50 €
JEDLÁ PRE DVE OSOBY
700g MISA JURAJA THURZU
Hovädzia sviečkovica na grile (200g), prírodné bravčové karé (150g), restovaná kačacia pečeň (200g), vyprážané bravčové karé (150g), anglická zelenina, zemiakové hranolky, ryža, obloha.
Obsahuje: 1, 3, 7
39,00 €
VEĽKÉ ZELENINOVÉ ŠALÁTY
300g Cézar šalát s opečenou slaninkou a kuracím mäskom
/100g kuracie prsia, ľadový šalát, rajčiny, krutóny, parmezán/
Obsahuje: 1, 7
9,00 €
250g Avokádový šalát s morčacími kockami, parmezánom a dijonskou zálievkou
/100g restované morčacie prsia, ľadový šalát, avokádo, parmezán, krutóny, zálievka z Dijonskej horčice/
Obsahuje: 1, 7, 10
9,00 €
320g Rukolový šalát s lososom na bielom víne
/20g zelený šalát, 20g rukola, 20g rajčinky, 20g paprika, 20g uhorka, 100g losos, olivový olej, balsamico/, zemiakové kroketky
Obsahuje: 1, 4
9,50 €
320g Šalát „Šampiňón“
/200g miešaný šalát, 120g grilované šampiňóny/
Obsahuje: 1, 3, 7, 9
8,00 €
300g Šalát „Alibaba“ s vyprážaným kuracím mäskom v sezame
/200g miešaný šalát, 100g kuracie prsia/
Obsahuje: 1, 3, 7, 9, 11
8,00 €
MALÉ ZELENINOVÉ ŠALÁTY
150g Miešaný šalát
Obsahuje: 7, 9
2,50 €
150g Uhorkový 2,50 €
150g Rajčinový 2,50 €
150g Zelerový
Obsahuje: 9
2,50 €
150g Kapustový 2,50 €
150g Mrkvový 2,50 €
MÚČNE JEDLÁ A NÁPOJE
350g Bryndzové halušky
Obsahuje: 1, 7
7,00 €
370g Bryndzové halušky s domácou klobáskou
Obsahuje: 1, 7
7,50 €
0,1l Acidko
Obsahuje: 7
0,30 €
SLADKÉ POKUŠENIA
290g Džemové palacinky s ovocím a šľahačkou
Obsahuje: 1, 3, 7
6,00 €
290g Palacinky s arašidovým maslom, javorovým sirupom, zmrzlinou a šľahačkou
Obsahuje: 1, 3, 7, 8
7,00 €
290g Nutelové palacinky s ovocím a šľahačkou
Obsahuje: 1, 3, 7
6,00 €
200g Ovocný pohár DALLAS
/50g čerstvé ovocie, 80g kondenzované ovocie, 70g šľahačka/
Obsahuje: 7
3,00 €
180g Zmrzlinový pohár LIENKA
/20g čerstvé ovocie, 50g kondenzované ovocie, 50g zmrzlina, 50g šľahačka, 3g trubička, 4g lentilky/
Obsahuje: 1, 7
3,00 €
240g Horúce ovocie s vanilkovou zmrzlinou
Obsahuje: 7
3,50 €
JEDÁLNY  LÍSTOK  
 ODPORÚČAME
200g  Špecialita Dallasu /100g plnená bravčová panenka, 100g hovädzia sviečkovica, 50 g vyprážaný syr Niva/ podávaná s plneným zemiakom, a jemne pikantnou omáčkou  Obsahuje: A 1,3,7      14,00 €
 150g Grilovaný filet z lososa s kôprovou omáčkou a opečeným zemiakom Obsahuje: A1,4,7 14,50 €
 200g  Bravčová panenka s dubákovou omáčkou a americkými zemiakmi Obsahuje: A 1,7  13,50 €
 150g  Kuracie prsíčka  plnené mozzarellou a sušenými rajčinkami s bylinkovo-smotanovou omáčkou podávané s grilovanými zemiakovými plátkami Obsahuje: 1,7
 12,50 €
 120g  Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou a varenými zemiačkami s vňaťkou Obsahuje: A 7  9,00 €
 220g  Grilované kačacie prsíčka so šípkovou omáčkou a gazdovským zemiakom s plátkom oravskej slaninky Obsahuje: A 7
 14,00 €
 200/250g  Biftek OPERA s kačacou pečienkou na červenom víne so steakovými hranolkami  20,00/23,00€
 POLIEVKY
  0,33l  Kapustová s párkom Obsahuje:A 1  2,60 €
  0,33l  Slepačia s mäsom a rezancami Obsahuje:A1,3  2,70 €
  0,33l  Slepačia s mäsovou štrúdľou a rezancami Obsahuje:A 1,3  2,80 €
  0,33l  Hovädzí vývar s mäsom a rezancami Obsahuje:A1,3  2,70 €
  0,33l  Držková polievka Obsahuje:A 1  2,90 €
  0,33l  Fazuľová s údenou krkovicou/s párkom Obsahuje:A 1  2,80 €
 JEDLÁ   NA  OBJEDNÁVKU
150g  Švábska roštenka, bryndzové halušky /hovädzia roštenka/  Obsahuje:A 1,7   13,00 €
 120g  Plnená Ozorovská placka, obloha /120g soté z bravčového karé, zemiaková placka/ Obsahuje:A 1,10   11,00 €
 150g  Držky na paprike, obloha Obsahuje:A 10    8,00 €
 JEDLÁ  Z HYDINY
 150g  Kuracie prsia na šampiňónoch s bylinkovo-smotanovou omáčkou, obloha Obsahuje:A 1,7  9,50 €
 150g  Vyprážané kuracie prsia, obloha Obsahuje:A1,3  9,00 €
 150g  Soté z morčacieho mäska, obloha Obsahuje:A 7,10  9,00 €
 150g  Cordon Bleu z morčacieho mäsa, obloha Obsahuje:A1,3  9,50 €
  200g  Kurací steak na bylinkovom masle s grilovanou zeleninkou Obsahuje:A7,10 12,50 €
 150g  Kačacia pečeň na cibuľke, obloha Obsahuje:A 10   8,00 €
 150g  Vyprážaná kačacia pečeň, obloha Obsahuje:A1,3   8,00 €
JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO  MÄSA
 150g  Vyprážaný bravčový rezeň, obloha Obsahuje:A 1,3  9,00 €
  150g  Bravčová panenka s oravskou slaninkou a nivovou omáčkou Obsahuje:A 1,7 10,50 
 150g  Bravčový rezeň v marináde s volským okom, obloha /bravčové karé/ Obsahuje:A3,10 9,50 €
 150g  Staroslovanský rezeň, obloha /bravčové karé, volské oko, strúhaný syr, šunka/ Obsahuje:A 1,3,7 9,50 €
 120g  Černohorský rezeň, obloha /bravčové karé/ Obsahuje:A 1,3,7
9,00 €
 150g  Pikantná zmes, obloha  /bravčové karé/ Obsahuje:A10
8,50 €
 HOVÄDZIE  STEAKY
 200/250g  Hovädzí steak zo sviečkovice 18,00/20,00 €
 Omáčky na výber:
 Koňakovo-karamelová so zeleným korením Obsahuje: A 7 2,00 €
 Smotanovo-dubáková Obsahuje:A 7 3,00 €
 Brusnicová 2,00 €
 Jemne pikantná Obsahuje: A 1         2,00 €
PRE  NAŠICH   NAJMENŠÍCH
  (z domácej kuchyne)
 75g  Vyprážané kuracie nugetky,hranolky,obloha Obsahuje:A1,3,11   6,00 €
 200g  Palacinky (2ks)  s nutelou, ovocím a šľahačkou Obsahuje:A 1,3,7  4,00 €
75g  Grilovaný kurací plátok s ryžou, obloha Obsahuje:A 1  6,00 €
ZELENINOVÉ  JEDLÁ  A SYRY
 120g  Vyprážané šampiňóny Obsahuje:A 1,3  6,50 €
 120g  Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou  Obsahuje:A 7  6,50 €
 120g  Vyprážaný syr Obsahuje:A 1,3,7  6,50 €
 140g  Vyprážaný syr so šunkou ObsahujeA:1,3,7  7,00 €
  RYBY
 250g  Pečený pstruh na rošte s bylinkovým maslom, obloha Obsahuje:A 4,7,10 U pstruhov nad 250g sa pripočítava za 10g Čas prípravy pstruha: 30 min  0,30 €
 BEZLEPKOVÉ   JEDLÁ
 150g  Soté z morčacieho mäska, obloha Obsahuje:A7,10  9,00 €
 150g  Bravčový rezeň v marináde s volským okom, obloha Obsahuje: A3,10 /bravčové karé/  9,50 €
 150g  Pikantná zmes, obloha  /bravčové karé/ Obsahuje:A 10  8,00 €
 120g  Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou Obsahuje:A 7  6,50 €
 JEDLÁ  PRE  DVE  OSOBY
 700g  MISA   JURAJA  THURZU Hovädzia sviečkovica na grile (200g), prírodné bravčové karé, (150g), restovaná kačacia pečeň (200g),vyprážané bravčové karé (150g), anglická zelenina, zemiakové hranolky, ryža, obloha Obsahuje:A 1,3,7  39,00 €
 VEĽKÉ   ZELENINOVÉ   ŠALÁTY 
 300g  Cézar šalát s opečenou slaninkou a kuracím mäskom /100g kuracie prsia, ľadový šalát, rajčiny, krutóny, parmezán/ Obsahuje:A 1,7  9,00 €
  250g  Avokádový šalát s morčacími kockami, parmezánom a dijonskou zálievkou /100g restované morčacie prsia, ľadový šalát,avokádo, parmezán, krutóny, zálievka z Dijonskej horčiceObsahuje:A1,7,10  9,00 €
  320g  Rukolový šalát s lososom na bielom víne /20g zelený šalát,20g rukola,20g rajčinky,20g paprika,20g uhorka, 100g losos, olivový olej, balsamico/, zemiakové kroketky Obsahuje: A 4,1  9,50 €
 320g  Šalát „Šampiňón“  /200g miešaný šalát, 120g grilované šampiňóny/ Obsahuje:A 1,3,7,9  8,00 €
 300g  Šalát „Alibaba“ s vyprážaným kuracím mäskom v sezame /200g miešaný šalát,100g kuracie prsia/ Obsahuje:A 1,3,7,9,11
 8,00 €
MALÉ   ZELENINOVÉ   ŠALÁTY
150g  Miešaný šalát Obsahuje:A 7,9  2,50 €
150g  Uhorkový 2,50 €
150g  Rajčinový 2,50 €
150g  Zelerový Obsahuje:A 9 2,50 €
150g  Kapustový 2,50 €
150g  Mrkvový 2,50 €
MÚČNE   JEDLÁ
350g  Bryndzové halušky Obsahuje:A 1,7 7,00 €
370g  Bryndzové halušky s domácou klobáskou Obsahuje:A 1,7 7,50 €
0,1l  Acidko Obsahuje:A 7 0,30 €
 SLADKÉ   POKUŠENIA
 290g  Džemové palacinky s ovocím a šľahačkou Obsahuje:A1,3,7  6,00 €
 290g  Palacinky s arašidovým maslom, javorovým sirupom, zmrzlinou a šľahačkou  Obsahuje: A: 1,3,7,8 7,00 €
 290g  Nutelové palacinky s ovocím a šľahačkou Obsahuje:A1,3,7  6,00 €
 200g  Ovocný pohár DALLAS /50g čerstvé ovocie, 80g kondenzované ovocie, 70g šľahačka/ Obsahuje:A 7  3,00 €
 180g  Zmrzlinový pohár LIENKA /20g čerstvé ovocie, 50g kondenzované ovocie,  50g zmrzlina, 50g šľahačka, 3g trubička, 4g lentilky/ Obsahuje:A1,7  3,00 €
 240g  Horúce ovocie s vanilkovou zmrzlinou Obsahuje:A 7  3,50 €